Почему нельзя закладывать на хранение влажные семена?

Семена – это живые организмы, способные прорастать и развиваться в подходящих условиях. Одним из ключевых факторов, влияющих на сохранность семян, является их влажность.

Семена, содержащие избыточную влагу, подвергаются риску гибели или потере жизнеспособности. Влага стимулирует процессы роста и развития внутри семени, что может привести к преждевременному всхожестию или даже разложению.

При хранении влажных семян также возможно развитие плесневых грибков, что может привести к их заражению и потере качества. Плесень питается сахаром, содержащимся в семенах, и может привести к изменению их вкусовых и пищевых свойств.

Для того чтобы сохранить семена в оптимальном состоянии, необходимо поддерживать определенную влажность и температуру. Обычно рекомендуется хранить семена при температуре от +2 до +10 градусов Цельсия и влажности от 40 до 60 процентов.

Если семена хранятся в условиях, не соответствующих этим параметрам, то это может привести к их повреждению и потере жизнеспособности. Поэтому, перед закладыванием семян на хранение, необходимо убедиться в их сухости и соответствии требованиям для оптимального сохранения.